春のおすすめのスープカレー 第2弾

春のおすすめ第2弾

 

march 078

 

寒くなりだした頃から、みなさんカキの季節が始まったと意識されると思いますが、

旬のピークは、実はこれからです。

カキは5月ごろの産卵期に向けて、一生懸命栄養を蓄えていきます。

これかからが、身も太りだし、味わいもミルキーになってくるのだそうです。

3月は今回、4月にもう1回、カキを使ったおすすめを考えていますよー。

「旬のピーク」確かめてくださいね。




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